Melhor queijo do Brasil é produzido no Rio Grande do Sul: coroado com medalha de ouro
O queijo Gran Formaggio da RAR, produzido no Rio Grande do Sul, foi coroado com a medalha de ouro no VII Prêmio Queijo Brasil, realizado em Blumenau, Santa Catarina.
Este prestigiado evento contou com 1.542 queijos inscritos de 266 cidades de 20 estados brasileiros.
A premiação foi organizada pela Associação Comer Queijo em parceria com a Scalco Produções.
Sergio Martins Barbosa, presidente executivo da RAR, destacou: “Este prêmio é um reconhecimento ao nosso compromisso com a qualidade e a inovação no setor de laticínios.
O Gran Formaggio exemplifica nosso esforço em oferecer produtos de excelência, respeitando os mais altos padrões de bem-estar animal e rastreabilidade.”
O Gran Formaggio é um pioneiro em sua categoria, sendo o primeiro queijo tipo grana produzido fora da Itália e o primeiro no Brasil a receber o selo de Bem-Estar Animal, certificado pela FairFood.
Este reconhecimento reflete o compromisso da RAR com a sustentabilidade e a responsabilidade social, utilizando 100% do leite produzido em sua própria fazenda, garantindo assim a qualidade e a rastreabilidade do produto.
“O prêmio reforça a posição da RAR como um dos líderes no mercado de queijos finos e destaca a importância de práticas sustentáveis na produção de alimentos”, acrescentou Sergio Martins Barbosa.
Sobre a RAR
A RAR, fundada por Raul Anselmo Randon, iniciou sua trajetória na fruticultura com o cultivo de maçãs na década de 70.
Hoje, é uma das maiores produtoras e comercializadoras de frutas no Brasil, sempre comprometida com a inovação e a sustentabilidade.
Nos anos 1990, a RAR lançou a marca Gran Formaggio, inaugurando a primeira fábrica de queijo tipo grana fora da Itália.
Além do Gran Formaggio, a RAR oferece uma linha de produtos importados, incluindo queijos e acetos italianos, presuntos e salames italianos e espanhóis, e azeites de oliva chilenos.
O portfólio da RAR também inclui creme de leite fresco, manteiga e queijo parmesão, além de 32 rótulos de vinhos e espumantes, nacionais e importados, e azeite de oliva produzido a partir de olivares próprios.
Sua sede fica em Vacaria/RS.
Todos esses produtos podem ser encontrados na loja virtual www.spacciorar.com.br.
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