Alimentos e instalações do Planeta Atlântida são fiscalizados pela Vigilância Sanitária do Estado
A Vigilância Sanitária do Estado esteve presente na edição deste ano do festival Planeta Atlântida, que aconteceu neste final de semana (15 e 16/02), no Litoral Norte. Durante os dois dias, foram fiscalizadas as condições sanitárias gerais do festival de música, que reuniu milhares de pessoas. A vigilância aconteceu na praça de alimentação e camarotes, ambulatórios médicos, sanitários e junto aos ambulantes que estiveram do lado de fora da área de apresentação musical.
As atividades iniciaram-se na quinta-feira (14), véspera do evento, onde profissionais e ambulantes receberam uma palestra sobre boas práticas na manipulação de alimentos, além da inspeção com vistas à prevenção de incêndio; e seguiram pelos dois dias do festival. Tanto a parte interna, quanto os arredores da sede campestre da Sociedade Amigos do Balneário Atlântida (Saba), foram fiscalizados por uma equipe de 18 técnicos do Estado, com a presença da Vigilância Sanitária do município de Xangri-lá – órgão responsável pela liberação de licenças sanitárias para o comércio de alimentos e funcionamento do ambulatório.
Na área dos alimentos, foram fiscalizadas as condições de preparo dos lanches e bebidas, como temperatura de armazenagem e manuseio dos produtos. Nos ambulatórios médicos, as condições sanitárias de material e a estrutura física necessárias para atender ao público também foram verificadas. Entre outros pontos, foi vistoriada a limpeza (ação bactericida) nos banheiros químicos disponibilizados no local.
Preparação para a Copa
Conforme a coordenadora da Divisão de Vigilância Sanitária do Centro Estadual de Vigilância em Saúde (Cevs), Sirlei Famer, a iniciativa contribui para a preparação do órgão estadual na atuação em eventos de massa, com a perspectiva da Copa do Mundo em 2014. “A vigilância sanitária do Brasil, através da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), vem capacitando continuamente os estados que receberão o mundial. Através da parceria com a Anvisa, o Rio Grande do Sul realizou no ano passado um evento teste em Esteio, na Expointer, onde onde foi colocado em prática o que se planeja para a época do torneio, que terá Porto Alegre como uma das sedes dos jogos”, salienta Famer.
Em 2012, a vigilância esteve presente, pela primeira vez, no Planeta Atlântida, realizando um diagnóstico da situação, onde o trabalho foi em caráter educativo. Além do Centro Estadual de Vigilância em Saúde, a ação também contou com o apoio da 1ª, 2ª, 4ª, e18ª Coordenadorias Regionais de Saúde e da Secretaria Municipal de Saúde de Xangri-Lá.