Rio Grande do Sul: Na tarde desta terça-feira, 07/12, policiais militares ambientais do 1º BABM de Pelotas, realizaram a prisão de dois indivíduos em um abatedouro clandestino.
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No local, encontraram os mesmos abatendo um cavalo num galpão em condições altamente insalubre.
Também havia um freezer com carnes já embaladas para entrega e uma Espingarda calibre 22, a qual era utilizada para o crime.
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As carnes totalizaram aproximadamente 450 quilos, havendo vísceras de outros animais atirados no chão.
“O local de abate era extremamente complicado: dentro de um estábulo, sem qualquer higiene, com grande mau cheiro exalando”, relata o fiscal Valmor Lansini, da inspetoria de defesa agropecuária de Pelotas.
A operação foi motivada por uma denúncia e contou com a participação de dois fiscais agropecuários do Estado.
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A carne de cavalo é considerada como espécie de açougue e pode ser consumida, desde que os animais sejam abatidos em estabelecimentos sob inspeção veterinária, que pode ser feita em âmbito federal, municipal ou estadual.
Em novembro, os gaúchos foram surpreendidos com a notícia de que bifes de carne de cavalo misturada com a de gado eram vendidos para hamburguerias em Caxias do Sul.
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