Conhece o açaí Gaúcho? “Primo amazônico” está em alta no Litoral Norte
Cultivo do “primo” amazônico no Litoral Norte cresce sete vezes em 12 anos e gera renda e sustentabilidade para famílias da região.
O açaí juçara, primo gaúcho do açaí amazônico, está em alta no Litoral Norte do Rio Grande do Sul.
A safra de 2024 deve chegar a 25 mil quilos, um aumento de sete vezes em relação a 2012.
Esse crescimento se deve a diversos fatores, como melhor organização das colheitas, maior experiência no manejo e incentivos à diversificação da produção.
Fatores que impulsionam o crescimento:
- Organização das colheitas: Superação das dificuldades da pandemia permitiu maior planejamento e otimização da produção.
- Experiência acumulada: A cada ano, os produtores aprimoram as técnicas de manejo, resultando em um aumento na quantidade de frutos colhidos.
- Diversificação da produção: O cultivo da juçara oferece uma alternativa aos produtores da Mata Atlântica, gerando renda e contribuindo para a conservação da palmeira.
- Projeto Adaptação Climática: Apoiado pelo PNUD e AFCIA, o projeto intensificou o trabalho com a juçara, promovendo o desenvolvimento sustentável da região.
Impactos positivos da produção:
- Renda para famílias: Cerca de 100 famílias estão envolvidas no cultivo, gerando renda e oportunidades na região.
- Preservação ambiental: A colheita do açaí incentiva a preservação da palmeira juçara, evitando o corte para a obtenção do palmito.
- Sustentabilidade: O cultivo da juçara promove a agricultura familiar e contribui para o desenvolvimento sustentável do Litoral Norte.
Futuro promissor:
- Otimismo dos produtores: Marcelo Vieira, produtor da Morrinho Azul, já planeja expandir a produção para 20 mil mudas no próximo ano.
- Novas possibilidades: O açaí juçara oferece diversas oportunidades para a agroindústria, como a produção de polpa congelada, sucos e outros produtos.
Evolução da produção:
- 2008: 1 mil quilos
- 2012: 3,5 mil quilos
- 2024: 25 mil quilos (estimativa)
Açaí juçara: sabor, saúde e sustentabilidade
O açaí juçara é rico em nutrientes e possui um sabor único, apreciado por consumidores que buscam uma alimentação saudável e sustentável.
Sua produção no Litoral Norte é um exemplo de como a agricultura familiar pode contribuir para o desenvolvimento regional e para a preservação do meio ambiente.
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