Coalhada foto criado por Racool_studio – br.freepik.com
O preço do leite disparou nos últimos dias em todo país.
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Em alguns supermercados, já há marcas vendendo o litro por R$ 9,49.
Mas, afinal, por que o leite está tão caro?
O período seco de inverno tradicionalmente faz os preços do leite subirem, porque o pasto fica mais escasso, prejudicando a produção leiteira.
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Este ano, o La Niña, fenômeno climático que acentua a estação seca, e a disparada nos preços dos combustíveis e fertilizantes, por causa da guerra na Ucrânia, acentuaram a alta no leite.
O cenário fez diminuir a oferta de leite no País em 10,3% no primeiro trimestre, ou 10 milhões de litros por dia. E os preços dispararam.
No curto prazo, para o consumidor, não há perspectiva de diminuição de preços do leite, porque deve levar algum tempo para normalizar a oferta.
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A entressafra, que está terminando no Sul e apenas começando no Sudeste, coincide com a época de maior consumo, no inverno.
As indústrias ainda “estão desesperadas atrás de leite, fazendo leilão com os produtores”.
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