Fábrica da Coca-Cola em Maracanaú, no Ceará, teve sua produção suspensa temporariamente por determinação do governo federal.
A medida foi confirmada pelo ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, após a identificação de um possível risco de contaminação em refrigerantes produzidos pela Solar Coca-Cola, segunda maior fabricante da marca no Brasil.
Fábrica da Coca-Cola tem produção suspensa: entenda
Segundo o ministro, foi detectada a presença de componentes do refrigerante, como cafeína, no líquido de resfriamento industrial utilizado na unidade.
Esse líquido é composto por etanol (álcool alimentício), o que levantou suspeitas sobre uma possível contaminação cruzada.
As autoridades agora investigam se o processo foi inverso, ou seja, se o álcool presente no sistema de resfriamento pode ter contaminado os lotes de refrigerante.
Material foi enviado para análise
Apesar de não representar um risco direto à saúde dos consumidores, a presença de álcool em refrigerantes fere normas comerciais, uma vez que bebidas do tipo não podem conter nenhum teor alcoólico.
Estima-se que aproximadamente 9 milhões de litros de refrigerante tenham sido enviados para análise laboratorial a fim de comprovar a integridade dos produtos e determinar se houve, de fato, contaminação.
Em nota oficial, a Solar Coca-Cola afirmou que a paralisação foi uma medida preventiva e que a empresa está “conduzindo testes rigorosos para comprovar a total segurança de nossos produtos”.
O caso reacende o debate sobre os protocolos de segurança industrial em grandes fabricantes de alimentos e bebidas, além de evidenciar a importância da fiscalização constante para garantir o cumprimento das normas sanitárias e comerciais.
