Uma padaria localizada dentro de um supermercado em Capão da Canoa, no Litoral Norte gaúcho, foi interditada parcialmente nesta terça-feira (21), devido às péssimas condições de higiene.
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A ação faz parte de uma fiscalização da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos, que também inspecionou outra unidade de supermercado no município.
Durante a operação, foram apreendidas e inutilizadas 2,2 toneladas de alimentos impróprios para consumo, incluindo carnes, embutidos, queijos, pães e ingredientes variados.
As irregularidades encontradas incluíram produtos vencidos, mofados, armazenados fora da temperatura ideal, sem procedência ou estocados de forma inadequada.
Fiscalização rigorosa e interdições
De acordo com os agentes, a interdição total da padaria ocorreu devido à grave falta de limpeza no local, o que representava riscos à saúde pública.
O nome do local não foi divulgado.
Além disso, outros estabelecimentos fiscalizados também foram advertidos pelas irregularidades constatadas.
Essa fiscalização faz parte de uma série de ações para reforçar a segurança alimentar no estado, promovendo a inspeção de estabelecimentos e a retirada de produtos impróprios das prateleiras.
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A operação foi conduzida por uma força-tarefa que envolveu diversos órgãos, como o Ministério Público do Rio Grande do Sul, Vigilância Sanitária Municipal, Secretaria Estadual da Saúde, Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI), Delegacia do Consumidor (DECON) e a Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM).
Os promotores de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, Marcos Reichelt Centeno, Mauro Rockenbach e Luziharin Carolina Tramontina participaram diretamente da ação, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e a proteção do consumidor.
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