Fiscalização no RS apreendeu e inutilizou cerca de 500 quilos de alimentos impróprios para o consumo humano, em uma operação realizada nesta quinta-feira, 10 de abril.
A ação ocorreu em três estabelecimentos comerciais — um mercado e dois açougues localizados no município de Jaguarão, na região Sul do Rio Grande do Sul. Todos os locais foram autuados por diversas irregularidades sanitárias.
Durante a operação da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos, coordenada por diferentes órgãos de fiscalização, foram identificadas infrações como produtos vencidos, sem origem comprovada, com rótulos ilegíveis ou com ausência total de rotulagem.
Entre os itens apreendidos estavam carnes, sucos, queijos, laticínios, gelo e salgados, todos classificados como impróprios para o consumo.
A operação contou com a presença dos promotores de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho e Marcos Reichelt Centeno, da Promotoria de Justiça de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, além de servidores do GAECO/MPRS (Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado).
Também participaram representantes da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI), da Vigilância Sanitária Municipal de Jaguarão, do Serviço de Inspeção Municipal, e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM).
Fiscalização no RS
A fiscalização em Jaguarão faz parte de uma série de ações integradas para garantir a segurança alimentar da população gaúcha, combatendo a comercialização de produtos clandestinos e vencidos.
Os produtos foram recolhidos, inutilizados e descartados de maneira segura, conforme protocolos estabelecidos pelos órgãos de saúde.
A iniciativa reforça o compromisso do Ministério Público e das autoridades estaduais com a proteção do consumidor, prevenindo riscos à saúde pública.
As ações de fiscalização em Jaguarão continuarão de forma periódica e surpresa em diferentes regiões do estado.
