Mais segurança na cozinha: Imbé abre inscrições para curso de boas práticas

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Foto: Reginaldo Leal/PMI

Imbé abre inscrições para curso que ajuda estabelecimentos de alimentação a obter Alvará Sanitário

A Prefeitura de Imbé está com inscrições abertas para o curso de Boas Práticas para o Serviço de Alimentação, oferecido pelo programa Qualifica Imbé.

A capacitação é destinada a profissionais, trabalhadores e empreendedores do setor alimentício e também atende às exigências da Vigilância Sanitária Municipal para a obtenção do Alvará Sanitário de estabelecimentos que manipulam e preparam alimentos.

As inscrições podem ser realizadas presencialmente na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SMDE) ou pelo WhatsApp. As vagas são limitadas.

Quem pode participar do curso em Imbé?

A formação é voltada a pessoas que trabalham em estabelecimentos envolvidos com a manipulação, preparo, armazenamento ou comercialização de alimentos.

Entre os segmentos contemplados estão:

  • restaurantes;
  • lancherias;
  • mercados e minimercados;
  • padarias;
  • confeitarias;
  • açougues;
  • outros estabelecimentos do setor alimentício.

O conteúdo pode ser aplicado diretamente na rotina desses estabelecimentos, especialmente nas atividades relacionadas ao preparo e à manipulação dos alimentos.

Por que o curso é importante para os estabelecimentos?

Além da qualificação dos trabalhadores, a capacitação tem relação direta com a regularização sanitária dos estabelecimentos que trabalham com alimentos em Imbé.

Segundo a Prefeitura, o curso atende às exigências da Vigilância Sanitária Municipal para a obtenção do Alvará Sanitário dos locais que realizam atividades de manipulação e preparo de alimentos.

O que será abordado na capacitação?

O curso trata das chamadas boas práticas no serviço de alimentação, com orientações relacionadas aos cuidados necessários durante a manipulação e o preparo dos alimentos.

Como fazer a inscrição?

As inscrições já estão abertas e podem ser feitas de duas formas:

  • Presencialmente: na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SMDE), localizada na Avenida Paraguassú, 2070, Prédio Anexo I da Prefeitura;
  • WhatsApp: pelo número (51) 3627-8535.

As vagas são limitadas.

Curso faz parte do Qualifica Imbé

A capacitação integra as ações do Qualifica Imbé, programa voltado à profissionalização e ao fortalecimento dos empreendedores do município.

A iniciativa busca oferecer conhecimentos que possam ser utilizados diretamente nas atividades profissionais e contribuir para a melhoria dos serviços prestados à população.

Para o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Leandro Espíndola, a capacitação representa uma oportunidade para que profissionais e empreendedores aprimorem seus conhecimentos, cumpram as exigências sanitárias e ofereçam serviços mais seguros.

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Amanda da Silveira Ferrari é estudante de Jornalismo pela UNISINOS, com experiência em produção de conteúdo, jornalismo de dados e comunicação pública.

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