Super Avenida recebe orientação sobre manipulação e comercialização de alimentos em Osório
A vigilância sanitária promoveu nessa terça-feira (18), capacitação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos aos funcionários do Supermercado Avenida, nas dependências da E.E. Milton Pacheco (CIEP).
De forma didática, os técnicos da vigilância da Secretaria Municipal de Saúde orientaram os comerciantes e os manipuladores sobre como preparar, armazenar e vender os alimentos de forma adequada, higiênica e segura, com o objetivo de oferecer produtos saudáveis aos consumidores.
As medidas evitam a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados. A solicitação do curso partiu do próprio estabelecimento, através do empresário, Antônio Donizete Dalpiaz, que pretende ampliar o setor de padaria e confeitaria da loja.