Carreteiro do IRGA é servido para duas mil pessoas em SAP
Em mais um evento da programação oficial da Feira Nacional da Cana-de-açúcar, Rapadura, Sonho e Arroz, o Parque de Eventos Caetano Tedesco ficou lotado. Muitos visitantes vieram saborear o carreteiro do Irga, que foi servido para cerca de duas mil pessoas.
Na receita, foram usados 180 quilos de arroz, 300 quilos de carne, 80 quilos de tomate, 60 quilos de cebola, 15 quilos de bacon e 10 quilos de sal, além dos temperos. José Gallego Tronchoni foi o coordenador da equipe e autor da receita.
Para a realização do carreteiro, o IRGA contou com o apoio da Prefeitura Municipal de Santo Antônio da Patrulha, Sindicato Rural, Associação dos Arrozeiros, STIL e Cooperja. Quem cozinhou foram os próprios produtores de arroz das associações.
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