São esperadas aproximadamente 200 pessoas para o encontro, que tem como objetivos motivar a expansão da produção, alertar os produtores para o cultivo sustentável e aprimorar a agroindustrialização da fruta. A programação inicia com credenciamento e abertura oficial. Está marcada para às 9h30min uma palestra sobre o manejo e a condução na cultura do maracujá, ministrada pelo agrônomo da Epagri/SC, Ademar Branches. A partir das 11h, o agrônomo da Emater/RS-Ascar, Márcio Dalbem, falará sobre as potencialidades do processamento da fruta.
A parte da tarde será dedicada a um painel, onde três famílias que se dedicam à produção de maracujá vão falar sobre suas experiências no cultivo, beneficiamento e venda. Paralelamente haverá uma mostra de máquinas e equipamentos para a agricultura familiar. Na organização do Seminário figura também o Conselho Agropecuário (Coagro), dentre outras instituições.
