Fiscalização estadual apreende cerca de 4 toneladas de carne em Osório
Uma denúncia anônima levou fiscais do Departamento de Produção Animal (DPA), da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, com apoio da Brigada Militar, a um depósito e abatedouro clandestinos no interior do município de Osório. Após uma investigação de três dias, policiais militares, médicos veterinários e técnicos agrícolas do Estado cumpriram, na manhã desta sexta-feira (21), mandado judicial de busca e apreensão no estabelecimento suspeito.
Foram encontrados cerca de 4 mil quilos de carne (bovina, ovina e miúdos). O local foi interditado e a carne será inutilizada, sendo transformada em ração animal. Este é o sexto abatedouro clandestino interditado pela fiscalização da Secretaria da Agricultura na Operação Verão Legal RS no Litoral gaúcho, deflagrada há uma semana (no dia 14).
“Salvamos o consumidor dos riscos de ingerir um produto sem garantia sanitária”, afirma o médico veterinário Revir Eloy Milani, que chefia a equipe da secretaria no Litoral gaúcho. Os fiscais da Secretaria da Agricultura foram surpreendidos ao encontrar uma câmara fria de 18 metros quadrados no local, além de um abatedouro clandestino para bovinos e ovinos. “É um esquema profissional, muito bem articulado”, avalia.
Ele diz que a investigação prossegue para detectar ramificações em outros pontos no litoral, procurando identificar receptadores do estabelecimento clandestino. “A carne possui lacre, o que indica que até pode ter origem e ser inspecionada. Mas como o local não possuía alvará, tudo que está nele está impróprio para o consumo”, explica o médico veterinário.
Produtos sem inspeção sanitária ou depositados em locais sem alvará não podem ser doados a entidades assistenciais. A Secretaria da Agricultura até repassa a entidades produtos sem comprovação legal, desde que possuam a necessária garantia sanitária.
O caso tem seguimento na esfera policial, que analisará o possível indiciamento dos responsáveis. A Vigilância Sanitária Municipal de Osório também foi informada e pode aplicar multas aos proprietários.
Denúncias
O secretário da Agricultura, João Carlos Machado, ressalta o apoio da comunidade na fiscalização realizada pelo DPA. Denúncias como a que acabou nesta ação em Osório podem ser feitas pelos seguintes telefones: (51) 3288.7846 ou (51) 3288.7800 para a sede do DPA, em Porto Alegre. No litoral Norte, os fones são (51) 3665.2850 ou (51) 9806.2133. No litoral Sul, os contatos devem ser com a Supervisão Regional do DPA de Pelotas, pelo (53) 3227.2229 ou (53) 9107.4431.
Desde o dia 14 até o dia 29 de fevereiro, quatro equipes volantes (compostas, cada uma, por dois médicos veterinários, dois técnicos agrícolas e um técnico administrativo) realizam a fiscalização do trânsito de produtos de origem animal e de propriedades rurais no litoral gaúcho. Uma equipe extra realiza, por 15 dias, uma varredura em toda a orla gaúcha exclusivamente para vistoriar propriedades com antecedentes de abates clandestinos.