Merenda escolar em Torres é proveniente da agricultura familiar

Com o intuito de fortalecer a produção, diversificar a propriedade, capacitar o produtor rural e incentivar a sua permanência no campo, técnicos da Secretaria do Interior, Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca participaram recentemente da 13ª Expoagro Afubra (Associação dos Fumicultores), realizada em Rio Pardo, e considerada a maior feira do Brasil voltada à agricultura familiar. Integraram a comissão, o secretário Valmir Magnus, a veterinária Carmem Regina Vieira e a técnica agrícola Fernanda da Rosa Machado. Iniciativas como esta contribuem para a qualidade da merenda escolar pois é grande a participação da agricultura familiar nesta área em Torres.

Conforme Valmir Magnus, a agricultura familiar é o público prioritário da Secretaria porque tem a sua importância consolidada na capacidade de absorção de mão de obra e geração de renda, além de ser um meio eficiente de reduzir a migração do campo para as cidades. Destaca que a agricultura familiar se preocupa com a preservação ambiental sempre buscando um desenvolvimento sustentável. Ao longo dos anos, a Secretaria e a Emater estão com uma constante preocupação em ampliar a participação da agricultura familiar no mercado institucional visando oferecer merenda escolar mais saudável. Atualmente 32 agricultores fornecem os seus produtos diretamente para a alimentação escolar, todos recebem orientação técnica, tanto os agro ecologistas como os que atuam com agricultura convencional.

Os técnicos explicam que por meio do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação de 2012, foi repassado em torno de R$ 220 mil para Torres, 85% ficou nas mãos dos agricultores da agricultura familiar, muito além da exigência legal que determina desde 2010 que no mínimo 30% da merenda escolar seja proveniente da agricultura familiar. No caso de Torres, deste percentual total de 85%, 49% advém de 32 agricultores do município e os restantes 36% é proveniente da compra de leite de cooperativas de agricultores familiares de fora do município já que Torres ainda não conta com produção inspecionada de laticínios. O restante da alimentação escolar, que ainda não é produzida pela agricultura familiar do município, é adquirido do mercado tradicional. É intenção da Prefeitura ampliar o número de agricultores assistidos pela Secretaria do Interior, Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca, pois é tecnicamente possível o atendimento integral da demanda municipal e ainda fornecermos os produtos de nossos agricultores familiares para o mercado institucional dos municípios vizinhos.