O Programa SESI Cozinha Brasil esteve mais uma vez presente em Balneário Pinhal. Durante os dias 03 a 06 de janeiro de 2011, realizou ações de educação alimentar.
Através da unidade móvel que conta com uma cozinha experimental, ensinou e preparou receitas de baixo custo e alto valor nutricional. O foco principal das receitas foi utilizar os alimentos de forma integral, preferencialmente utilizando produtos da própria região, visando elevar o nível de elevar o nível de saúde e qualidade de vida da população alvo.
Os cursos foram realizados em três turnos.
