Pela primeira vez, Santo Antônio participará do evento que marca, oficialmente, o início da colheita. A 18ª Abertura Oficial da Colheita do Arroz será em Cachoeirinha, na Estação Experimental do Arroz do IRGA. O evento ocorre entre os dias 28 de fevereiro e 02 de março.
Devido à qualidade de seu arroz, reconhecido como um dos melhores do país, o município agora participa oficialmente das comemorações que precedem à colheita.
Na última safra, os 131 produtores de arroz colheram mais de 570 mil sacos por hectare. No total, Santo Antônio possui 12.830 mil hectares de área plantada.
