Vigilância Sanitária apreende cerca de meia tonelada de alimentos em Imbé

Cerca de meia tonelada de produtos alimentícios foi apreendida pela Prefeitura de Imbé, por meio do Departamento Municipal de Vigilância Sanitária (Visa). Depois da apreensão, os produtos foram imediatamente transportados para o aterro sanitário de Tramandaí em decorrência do seu alto risco de deteriorização, uma vez que são perecíveis.

De acordo com o coordenador da Vigilância, Jean Paulo da Silva, a câmara fria do caminhão apresentava produtos congelados com temperatura de 14ºC e de alguns resfriados com até 7ºC, equivalente ao dobro do limite de resfriamento estabelecido em lei.

Entre os produtos, foram apreendidos pelos fiscais da Visa alguns embutidos, como pizzas e linguiças.

– Estes produtos com temperatura irregular podem deteriorar-se e causar problemas gastrointestinais caso a população viesse a consumí-los – revela Jean.

O coordenador da Visa afirma que o objetivo da fiscalização é resguardar a qualidade dos alimentos oferecidos à população. “Este serviço é realizado com tranquilidade devido ao apoio da Brigada Militar, que está sempre presente em todas as ações de saúde pública e, principalmente, durante a inspeção e apreensão dos alimentos”, enfatiza Jean.