Vigilância Sanitária apreende cerca de meia tonelada de alimentos em Imbé
De acordo com o coordenador da Vigilância, Jean Paulo da Silva, a câmara fria do caminhão apresentava produtos congelados com temperatura de 14ºC e de alguns resfriados com até 7ºC, equivalente ao dobro do limite de resfriamento estabelecido em lei.
Entre os produtos, foram apreendidos pelos fiscais da Visa alguns embutidos, como pizzas e linguiças.
– Estes produtos com temperatura irregular podem deteriorar-se e causar problemas gastrointestinais caso a população viesse a consumí-los – revela Jean.
O coordenador da Visa afirma que o objetivo da fiscalização é resguardar a qualidade dos alimentos oferecidos à população. “Este serviço é realizado com tranquilidade devido ao apoio da Brigada Militar, que está sempre presente em todas as ações de saúde pública e, principalmente, durante a inspeção e apreensão dos alimentos”, enfatiza Jean.